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玉竹栽培技术
玉竹为百合科植物玉竹「polygonatum odoratum( mill.)druce]的干燥根茎。具养阴、润燥、生津止咳之功能。主产河南、江苏、浙江,安徽、江西、四川等省亦产。 

(-)形态特征 多年生草本、株高30-60厘米。根茎地下横生,呈压扁状圆柱形,表皮黄白色,断面粉黄色。茎单一,上部稍斜,具纵棱,光滑无毛,绿色。叶互生,叶片椭圆形,先端钝尖,基部楔形,全缘,上面绿色,下面粉绿色。花l-3朵,腋生,花梗俯垂,绿白色;花被简状,顶端6裂,裂片卵圆形;雄蕊6,着生于花被筒中部;子房上位。浆果球形,成熟时暗紫色。种子卵圆形,黄褐色,无光泽。花期5一7月,果期7-9月。 

(二)生长习性 玉竹对环境条件适应性较强,对土壤条件要求不严,但宜生长在湿润的地方。一般温度在9-13℃,根茎出苗,18-22℃时现蕾开花,19-25℃地下根茎增粗。 种子上胚轴有休眠特性,低温能解除其休眠,胚后熟需25℃80天以上才能完成。故要使种子正常、快速发育,必须先将种子置 25℃条件后熟 80-100天,然后置 0-5℃条件下1个月左右。再移至室温下,就可正常发芽。但生产上一般不用种子繁殖。种子寿命为2年。 

(三)栽培技术 

1.选地、整地 宜选择上层深厚、排水良好、向阳的微酸性砂壤土,深翻30厘米以上,同时每亩施入农家肥3000-4000千克作基肥,整细耙平,作成宽1.3厘米的高畦。 

2.繁殖方法 用地下根茎繁殖。 

(1)种茎选择 于秋季收获时,选当年生长的肥大、黄白色根芽留作种用。随挖、随选、随种,若遇天气变化不能下种时,必须将根芽摊放在室内背风阴凉处。一般每亩用种茎200-300千克。 

(2)栽种方法 一般在10月上旬至10月下旬,选阴天或晴天栽种,裁时在畦上按行距30厘米开15厘米深的沟,然后将种茎按株距15厘米左右平排在沟里,随即盖上腐熟粪肥,再盖一层细士至与畦面齐平。 

3.田间管理 

(1)中耕除草 栽后当年不出苗,翌春出苗后,及时除草,第一次可用手拔或浅锄,以免锄伤嫩芽,以后应保持上面无杂草。第三年根茎已密布地表层,只宜用手拔除杂草。 

(2)追肥 栽后当年冬季,在行间开浅沟,每亩施人畜肥800-1000千克,然后盖土过冬,第二年苗高7-10厘米时,再施肥1次。至冬季倒苗后,在行间浅松表上,撒施腐熟干肥(牛粪、土杂堆肥等)1层,培土7-10厘米,如加盖青草或枯枝落叶则更佳。第三年春季出苗后,施入人粪水每亩 1500-2000千克。施后培土。 

4.病虫害防治 

(1)灰斑病 5-6月发生,为害叶片。可用1∶1.5∶300的波尔多液喷雾防治。 

(2)锈病 5-7月发生,为害叶片。可用25%粉锈宁l000倍液喷雾防治。 此外,尚有蛴螬、地老虎等地下害虫为害嫩苗和根茎。 

(四)采收与加工 一般于栽后2-3年,于8月中旬采挖。选雨后晴天、土壤稍干时,用刀齐地将茎叶割去,然后用齿耙顺行挖根,抖去泥沙,按大小分级,放在阳光下暴晒3-4天,至外表变软,有黏液渗出时,置竹篓中轻轻撞击根毛和泥沙,继续晾晒至由白变黄时,用手搓擦或两脚反复踩揉,如此反复数次,至柔软光滑、无硬心、色黄白时,晒干即可。也可将鲜玉竹用蒸笼蒸透,随后边晒边揉,反复多次,直至软而透明时,再晒干。(来源:中国农业网)
 

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